Baden-Württemberg ist das viertgrößte Weinland in Deutschland. Und das nicht zu unrecht, denn es gibt eine Vielzahl an verschiedenen Rebsorten. Wobei das Rotwein Angebot enorm groß ist. Baden Württemberg bietet ein großes Spektrum an roten Rebsorten. Das gute an dem Württemberger Weinanbaugebiet ist, dass die Reben auf den verschiedensten Boden- und Klimaverhältnissen gedeihen. Ca. 70% aller Rebsorten sind Rotweine. Die Württemberger geben ihren edlen Tropfen nur sehr ungerne her. 90 % der Weine bleiben im eigenen Land und nur die restlichen 10 % werden exportiert.

Württemberg hat zwar sehr viele Rebsorten im Sortiment, doch 6 Sorten, die am häufigsten angebaut werden. Zu den meist angebauten roten Rebsorten gehören. Der Trollinger, der Schwarzriesling, der Lemberger und der Spätburgunder. Zu den beliebtesten Weißen Rebsorten gehören, der Riesling und der Kerner.

Die Weinregion in Baden Württemberg ist ca. 11.500 Hektar groß und erstreckt sich über die gesamte württembergische Weinstraße. Baden Württemberg produziert jährlich etwa 1,1 Millionen hl. Wein. Darauf entfallen ca. 23 % trockener Weine und 62 % sind halbtrocken. Der Württemberger Wein ist dank seiner verschiedenen Verhältnissen, auf denen die Rebsorten angebaut werden, ein charaktervoller und ausdrucksstarker Wein.

Die wohl bekannteste Rebsorte ist der Trollinger. Er ist sozusagen das Nationalgetränk der Schwaben. Die Rebsorte ist eine der spät reifenden Sorten, er gedeiht nur richtig gut auf nährstoffreichen Böden. Hanglage wird bevorzugt. Der Trollinger-Muskat gehört ebenfalls den spätreifern an. Sein Geschmack ist von einer Muskatnote begleitet. Der Lemberger stellt hohe Ansprüche an die Winzer und trotzdem ist er der am vierthäufigsten angebauten Rebsorten in Württemberg. Der Wein besitzt eine tiefe rubinrote Farbe. Die Rebsorte Schwarzriesling gehört zu den ältesten Sorten in Württemberg. Der Wein bekommt eine herrliche fruchtige Note und hat besitzt eine leuchtend rote Farbe. Der Spätburgunder, er gehört zu den edelsten Sorten. Und auch er stellt seht hohe Anforderungen an den Winzer und Lage. Er bekommt eine purpurrote Farbe. Zu den neuen Rebsorten gehört der Dornfelder, er ist durch eine spezielle Kreuzung zweier Rebsorten entstanden und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Weitere gelungene Neuzüchtungen sind der Samtrot, der Acolon, der Mitos oder der Cabernet Dorio. Der König der Weißweine in Württemberg ist ungeschlagen der Kerner gefolgt von Riesling und Rivaner.

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