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Erlenbach-Binswangen		 Wappen ERLENBACH
Die Binswanger Kelter wurde im Jahr 1574 vom Deutschen Orden als Zehntkelter errichtet. Heute ist sie passender Rahmen für das Weinbaumuseum. Ihre Dachkonstruktion ist eine für die damalige Zeit gewaltige Leistung. Ohne jede Stützsäule überspannt ein mächtiges Sprengwerk aus Eichenholzbalken eine Fläche von 450 m2. Wohl einmalig in Deutschland sind die überdachten "Büttenstände" aus dem 18. Jahrhundert, die rings um die Kelter angelegt sind. In ihnen bewahrten die Weingärtner ihr Herbstgeschirr auf. Das Museum informiert über folgende Themen:
  • Reberziehung, Neuanlage eines Weinsbergs, Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz, Frostschutz, Traubenlese
  • Weinpressen
  • Kellerei- und Abfüllgeräte
  • Faßherstellung, Küferhandwerk
  • Flurbereinigung
  • Zuggeschirre
Anschrift:
Bei der Kelter 1
74235 Erlenbach-Binswangen
Ansprechpartner:
Rathaus Erlenbach
Klingenstr. 2, 74235 Erlenbach
Telefon 07132/9335-31
Telefax 07132/9335-14		 Geöffnet:
Das Museum wird nach vorheriger Anmeldung beim Rathaus Erlenbach geöffnet.
Eintritt:
1,50 DM incl. Führung







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